quinta-feira, 1 de setembro de 2011

Curso com Rafael Barros

Semana passada fiz alguns cursos com o chef  Rafael Barros. Amei. Ele além de muito competente no que faz ele possui uma confeitaria chiquérrima em Sampa, o Ópera Ganache. Dizem que além de linda tem cada guloseima maravilhosa.
Ele é um amor de pessoa, totalmente depreendido. Ensina tudo mesmo. Dá dicas legais. Fiz o curso de macarrons. Meios chatinhos pra fazer, mas são lindos e deliciosos( a primeira vez que comi). Ele tem textura de suspiro, só que é crocante por fora e mole por dentro. Fora os recheios.... hummmmmmm. Um luxo só para casamentos e outras festas mais elaboradas. Quem nunca comeu não sabe o que tá perdendo.


Olha como eles são lindos. Cada cor é de um sabor diferente.


Curso de bolos para grande celebrações.
Aprendi nesse curso 3 tipos de bolos maravilhosos. Brownie cake, bolo perfumado e bolo de cenoura e nozes(maravilhoso).





Nenhum comentário:

Postar um comentário