domingo, 10 de julho de 2011

Encomendas do fim de semana.

Fazer um bolo é um grande prazer pra mim. Faço o meu melhor e sei que tenho que melhorar muito ainda. Sei que chegar a perfeição é impossível, mas eu quero chegar perto. Penso sempre no aniversariante e com isso vou "esculpindo meu bolo". Nada paga o sorriso e os elogios na hora da entrega. Esse final de semana fiz dois bolos.

Esse bolo foi feito para uma pessoa muito especial. A mãe da Solange. Fiz o meu melhor, espero que tenham gostado.
Massa de chocolate a 50%, recheio triplo de coco e ganache de morangos. Cobertura ganache de chocolate meio amargo.

O outro bolo foi o da Tinker bell, níver da Stellinha. 
Massa de chocolate a 50%, recheado de chantily e morango frescos.

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